Le statut vitaminique : Physiopathologie, exploration biologique et intrt clinique

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Le statut vitaminique : Physiopathologie, exploration biologique et intrt clinique Details

Introduction. Les vitamines hydrosolubles. Les vitamines liposolubles. Historique. Structure et nomenclature de la vitamine, des vitamres et des effecteurs mtaboliques. Proprits physicochimiques. Sources et besoins. Mtabolisme. Physiologie. Explorations : mthodes analytiques. Variations pathologiques. Stratgie diagnostique. Vitamines et diffrents tats physiopathologiques. Vitamines et grossesse. Vitamines et sujet g. Vitamines et immunit. Vitamines et erreurs innes du mtabolisme. Vitamines et alcoolisme. Vitamines et malabsorption - maldigestion. Vitamines et nutrition artificielle. Vitamines antioxydantes et maladies cardiovasculaires. Vitamines et cancers. Vitamines et interactions mdicamenteuses. Coenzymes B, homocystine et maladies cardiovasculaires. Tableaux rcapitulatifs. Conclusion gnrale

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